Berbicara tentang lemak sehat, kebanyakan orang sudah familiar dengan asam lemak omega-3 dan omega-6. Kedua jenis lemak ini penting untuk kesehatan kita dan umumnya ditemukan pada ikan, kacang-kacangan, biji-bijian, dan minyak nabati. Namun, ada jenis lemak sehat lain yang sering luput dari perhatian, yaitu asam lemak omega-9.
Asam lemak omega-9 merupakan lemak tak jenuh tunggal yang banyak ditemukan pada minyak zaitun, alpukat, almond, dan kacang mete. Bahan-bahan tersebut tidak dianggap penting karena tubuh kita dapat memproduksinya sendiri, namun bukan berarti bahan-bahan tersebut tidak penting bagi kesehatan kita.
Salah satu manfaat utama asam lemak omega-9 adalah kemampuannya mengurangi peradangan dalam tubuh. Peradangan kronis telah dikaitkan dengan sejumlah masalah kesehatan, termasuk penyakit jantung, diabetes, dan radang sendi. Dengan memasukkan lemak omega-9 ke dalam makanan Anda, Anda dapat membantu mengurangi peradangan dan menurunkan risiko terkena kondisi ini.
Asam lemak omega-9 juga terbukti berdampak positif bagi kesehatan jantung. Mereka dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol “jahat”) sekaligus meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol “baik”). Hal ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Selain manfaatnya bagi kesehatan jantung, asam lemak omega-9 juga penting untuk kesehatan otak. Mereka dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif dan bahkan membantu melindungi terhadap penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.
Jadi, bagaimana Anda bisa memasukkan lebih banyak asam lemak omega-9 ke dalam makanan Anda? Salah satu cara mudahnya adalah mengganti lemak tidak sehat seperti mentega dan margarin dengan pilihan yang lebih sehat seperti minyak zaitun atau minyak alpukat. Anda juga bisa mengemil kacang-kacangan dan biji-bijian yang kaya akan lemak omega-9.
Secara keseluruhan, asam lemak omega-9 mungkin tidak mendapat perhatian sebanyak lemak omega-3 dan omega-6, namun asam lemak omega-9 tetap merupakan bagian penting dari pola makan sehat. Dengan memasukkan sumber lemak omega-9 ke dalam makanan Anda, Anda dapat meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan Anda secara keseluruhan. Jadi lain kali Anda berada di toko kelontong, jangan lupa membeli alpukat atau minyak zaitun – tubuh Anda akan berterima kasih.